中国传统节日
春节 the Spring Festival （New Year’s Day of the Chinese lunar calendar） 农历正月初一
元宵节 (灯节)the Lantern Festival 农历正月十五
清明节the Qingming Festival四月五日前后
端午节the Dragon-Boat Festival农历五月初五
中秋节the Mid-Autumn Festival （the Moon Festival）农历八月十五
重阳节the Double-Ninth Day农历九月初九
情人节 the Double-Seventh Day农历七月初七
中菜的烹调方法
煮boiling
煲/炖stewing
烧/焖/烩braising
煎frying
炒stir-frying
爆quick-frying
炸deep-frying
扒frying and simmering
煸sauteing
煨simmering
熏smoking
烤roasting/barbecuing
烘baking
蒸steaming
白灼scalding
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时长 : 29:45 主讲 : 乔迪
时长 : 44:09 主讲 : 徐宸
时长 : 21:15 主讲 : 徐宸
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时长 : 44:09 主讲 : 徐宸
时长 : 29:45 主讲 : 乔迪
时长 : 15:31 主讲 : 徐新磊
时长 : 18:37 主讲 : 孔令金
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