口译词汇:当中华美食遇见西餐菜名(5)

2011-07-19 00:00:00来源:新东方

口译词汇:当中华美食遇见西餐菜名(5)

  四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬:毛血旺 Boiled Blood Curd

  酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁/特选酱香豆腐精炸佐芙蓉蒜醋汁:油炸臭豆腐 deep fried stinky tofu

  鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤:榨菜蛋汤 salted mustard egg soup

  红椒酱爆微型河鲜配姜茸酸汁:小龙虾 spicy crawfish

  特制烟熏蜜汁辣味干鸭片:酱板鸭 smoked duck

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