2010年上海春季高级口译真题点评
2010年上海春季中级口译真题点评
凌凌教你学口语：每日一句系列
高级口译教程第三版配套核心词汇14
饮食文化
第一篇
烹饪艺术 culinary art
民以食为天 food is the paramount necessity of the people
推陈出新 creative efforts
色、香、味 color, aroma and taste
摆放 layout
冷盘 cold dishes
原料 raw material
作料调配 the blending of seasoning
调味艺术 the art of proper seasoning
食物质地 the texture of food
刀功 slicing technique
乳猪 suckling pig
点心 pastries
黄酒 yellow rice wine
烈性白酒 strong white liquor
敬酒 toast with
小啜 take a sip
馒头 steamed bread
热卡 calories
主食 staple food
第二篇
food style 饮食习惯
solid diet 丰盛的食物
health food 保健餐
Little Italy 小意大利城
Germantown 德国城
native specialties 家乡特色菜
Creole accent to the food 克里奥耳口味
physical well-being 身体健康
ironic 讽刺的
preservative 防腐剂
cheese 奶酪
本文选自新东方口译名师裴晓栋的blog,blog链接地址：http://blog.hjenglish.com/peixiaodong
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