2011中高级口译口试十大话题之基因食物

2011-04-01 00:00:00来源：网络

　　2011中高级口译口试十大话题之转基因食物·GM Food

　　by 新东方口译口试组

　　由于世界人口越来越多rapid population growth，而耕地面积日益缩减arable land is diminishing 各国政府不得不通过科技手段来增加粮食的产量。 Increase grain output by applying advanced technology. （注：饥荒 famine）转基因食品通过基因重组，re-engineering of the DNA of crops使得农作物具有抗害虫的能力more pest-resistant ，从而增加亩产，因此被认为可以解决世界粮食危机 to cope with global food crisis，保证食品供应的安全。Ensure food security/safety.

　　目前，许多人对转基因食品对其毒性问题、营养问题、对抗生素的抵抗作用以及环境威胁等问题都抱有质疑态度。 People are skeptical about the GM food’s toxicity, nutritional value and resistance against antibiotics as a result of being excessively used

　　客观来讲Objectively speaking，每一件新生事物，都有它比经一个成长过程。我们应该用客观的批判的和包容的眼光去看待。One should be more tolerant to new things 目前转基因技术，尚处于研究的初级起步阶段 starting phase。许多人都坚持认为，这种技术培育出来的食物是“不自然的”unnatural。许多消费者对转基因食品的安全问题提出了质疑。最常见的就是，我国的转基因大豆有。消费者对其安全性十分担忧people are concerned about the grave threat of GM food such as soybean。从一次次过去的教训中，人们不难得出结论，人类行为应该对自然负责。 Humankind should be more careful when dealing with nature.其实，有时候，确实不必如此 these concerns are legitimate but not necessary。

　　原因，没有十足的把握控制基因调整后的结果。The possible ill effects of GM food could spin out of control. 如果我们的质量检测部门应该加强质量检测。Strengthen the oversight of GM food. 确保消费者的身体健康， ensure health of people 公众也应该有权知晓，他们在超市购买的食物是否是转基因的。 The right to know whether the food they buy and consume is genetically modified or organic.

　　本文选自新东方口译名师裴晓栋的blog,blog链接地址：http://blog.hjenglish.com/peixiaodong

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