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旅游酒店英语必备素材 (4)

2024-02-12 07:56:00来源：网络

　　出国旅游，掌握一些必备的旅游英语，可以让我们的旅行更加顺利。尤其对于一些零基础的人来说，在旅游之前，突击一些常用到的旅游英语口语，可以帮助我们在旅行中，有更好的沟通。那么常见的旅游英语口语都有哪些呢?小编为大家整理了“旅游酒店英语必备素材 (4)”相关内容，供大家参考。

　　Executive chef 行政总厨

　　Chef 厨师长

　　Sous chef 厨房主管

　　Saucier 调味品厨师领班

　　Poissionier 鱼菜厨师领班

　　Entremetier 蔬菜厨师领班

　　Rotisseur 烤肉厨师领班

　　Grillardin 烧烤厨师领班

　　Garde manager 冷房厨师领班

　　Patissier 饼房厨师领班

　　Tournant 替班厨师

　　Working chef 作业厨师长

　　Short-order cook 散点厨师

　　Executive chef 行政总厨师长

　　Assistant chef 行政总厨师长助理

　　Sous-chef 副厨师长， 指具体负责并干活的厨师长

　　Larder chef 负责烹饪各种肉类的厨师长

　　Grill cook 负责在烤架上烤炙肉类的厨师

　　Roast cook 负责在烤箱内烧烤肉类的厨师

　　Night cook 晚上上班的厨师

　　Staff cook 负责烹饪员工伙食的厨师

　　Relief cook 替班厨师，后补厨师。此人是个多面手，任何部门的厨师因休假或病假不能上班，替班厨师就以补上

　　Aboyeur 跑堂喊菜的服务员，他忙于餐厅和厨房之间，把客人的点菜单送给厨师们

　　Kitchen clerk 厨房会计，负责厨房的一切文书工作

　　Pantry-man 负责管理配膳室(食品小贮藏室)，不是厨师，不烹饪

　　Pot-man 负责擦洗大深锅的人

　　以上就是为大家整理的“旅游酒店英语必备素材 (4)”相关内容，更多旅游英语口译精彩内容，请关注本频道的持续更新!


本文关键字: 旅游酒店英语

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