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英语口语积累：肉煎的太老了到底怎么说？

2024-10-10 10:03:00来源：网络

　　英语口语也是一项提升自己的必备技能，提高口语的流利度，可以便利我们的生活，提升在职场中的竞争力等等。所以对于大家来说，这部分也是大家需要长期积累的内容。今天新东方在线小编为大家整理了“英语口语积累：肉煎的太老了到底怎么说?”，希望可以帮助大家更好的来提高英语口语水平。

　　说起“味道”这个中文词，你能想出它对应的英文吗?

　　味道，可以用taste或是flavor来表示，比如下面的句子

　　We have a taste of the white wine he's brought.

　　我们尝了尝他带来的白葡萄酒。

　　Vegetables such as peppers can overpower the flavor of the stock.

　　像辣椒这样的蔬菜会抢了原汤的味道。

　　说起味道，主要是通过我们的鼻子所闻到的气味，或是嘴巴尝出来的味道。

　　但是如果说到“口感”这个词，用这两个词就不合适了。这里需要划重点学习一个单词

　　This cheese has a crumbly texture with a strong flavor.

　　这种奶酪口感松脆，味道浓郁。

　　texture 的意思是“质地”比如木头和金属的 texture 完全不一样;丝绸和麻布的 texture 完全不一样。因为物体的质地我们可以用手摸出来，所以 texture 可以翻译为“手感”。

　　食物其实也有 texture，食物的 texture 我们不是用手去感觉，而是用舌头来感觉，所以texture 还可以翻译为“口感”。

　　说起“口感”，不同的食材口感不同，烹饪时间长短不同也会影响其口感。“牛肉”就是最明显的一个例子。

　　简单来划分的话，牛肉有“老”和“嫩”两种口感。如果你在国外餐馆抱怨牛肉做得老了，你可别对服务员说The beef is so old.(这牛肉岁数大了。)

　　这样表达才对The beef is so tough.

　　这里的 tough 就表示牛肉口感(质地)很老硬，咬不动。

　　你也可以说The beef is too tough to chew.(这牛肉老得咬不动。)

　　那牛肉“嫩”该怎么说?

　　The beef is very tender. 这里的 tender 就表示“软嫩的”。

　　tender除了表示食物口感“软嫩”之外，还可以表示“温柔”的意思。美国五、六十年代著名摇滚明星“猫王”(Elvis Presley)有一首经典老歌，叫 Love me tender(请温柔地爱我)。

　　以上就是为大家整理的“英语口语积累：肉煎的太老了到底怎么说?”相关内容，更多英语口语精彩内容，请关注本频道的持续更新!


本文关键字: 英语口语

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