英语口语也是一项提升自己的必备技能,提高口语的流利度,可以便利我们的生活,提升在职场中的竞争力等等。所以对于大家来说,这部分也是大家需要长期积累的内容。今天新东方在线小编为大家整理了“英语口语:熟鸡蛋能孵出小鸡?”,希望可以帮助大家更好的来提高英语口语水平。
今天我们就来盘点下,各种美味的鸡蛋,用英语怎么说?
Boiled Eggs 白水煮蛋
带壳的水煮蛋根据水煮的时间分为
Hard Boiled 蛋黄全熟
Medium Boiled 蛋黄半生半熟
Soft Boiled 蛋黄微熟
不带壳的水煮蛋英文叫做Poached Egg ,也就是我们所说的水波蛋。这种蛋煮出来以后蛋白完全凝固,蛋黄却是呈现液体状。水波蛋通常是搭配吐司一起吃,非常美味。
Fried Eggs 煎蛋
不同于中式的荷包蛋,西式煎蛋多用平底锅加上黄油和水,利用火力和水蒸气将鸡蛋煎熟。
煎蛋也分很多种。
Sunny side up 太阳蛋
只煎单面,有着部分凝固的蛋白和完全液态的蛋黄,蛋黄一戳就破,美味可口。
Over easy sunny side up的升级版。
煎两面,两面蛋清微微定型,蛋黄处于不熟,整体4分熟的煎法。
Over mediumover easy的升级版。
煎双面,蛋白凝固,蛋黄处于半生半熟的状态。
Over well: over medium的升级版。
煎双面,蛋白和蛋黄都完全凝固。
Over hardover well的升级版。
煎双面,蛋白完全凝固,蛋清液完全凝固成固体,甚至会出现蛋清和蛋白融合在一起的状态,满足大多数中国人对煎蛋熟度的要求。
Scrambled Eggs 炒蛋
除了水煮蛋和煎蛋,在点brunch的时候同学们也可以要求将自己的鸡蛋做成炒蛋。
炒蛋主要分为两种:
Soft scrambled egg 顾名思义,就是软软的并不全熟的炒蛋。
Hard scrambled egg 就是全熟的,块状分明的炒蛋。
以上就是为大家整理的“英语口语:熟鸡蛋能孵出小鸡?”相关内容,更多英语口语精彩内容,请关注本频道的持续更新!
本文关键字: 英语口语
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