英语口语:熟鸡蛋能孵出小鸡?

2025-04-27 08:01:00来源:网络

  英语口语也是一项提升自己的必备技能,提高口语的流利度,可以便利我们的生活,提升在职场中的竞争力等等。所以对于大家来说,这部分也是大家需要长期积累的内容。今天新东方在线小编为大家整理了“英语口语:熟鸡蛋能孵出小鸡?”,希望可以帮助大家更好的来提高英语口语水平。

  

  今天我们就来盘点下,各种美味的鸡蛋,用英语怎么说?

  Boiled Eggs 白水煮蛋

  带壳的水煮蛋根据水煮的时间分为

  Hard Boiled 蛋黄全熟

  Medium Boiled 蛋黄半生半熟

  Soft Boiled 蛋黄微熟

  不带壳的水煮蛋英文叫做Poached Egg ,也就是我们所说的水波蛋。这种蛋煮出来以后蛋白完全凝固,蛋黄却是呈现液体状。水波蛋通常是搭配吐司一起吃,非常美味。

  Fried Eggs 煎蛋

  不同于中式的荷包蛋,西式煎蛋多用平底锅加上黄油和水,利用火力和水蒸气将鸡蛋煎熟。

  煎蛋也分很多种。

  Sunny side up 太阳蛋

  只煎单面,有着部分凝固的蛋白和完全液态的蛋黄,蛋黄一戳就破,美味可口。

  Over easy sunny side up的升级版。

  煎两面,两面蛋清微微定型,蛋黄处于不熟,整体4分熟的煎法。

  Over mediumover easy的升级版。

  煎双面,蛋白凝固,蛋黄处于半生半熟的状态。

  Over well: over medium的升级版。

  煎双面,蛋白和蛋黄都完全凝固。

  Over hardover well的升级版。

  煎双面,蛋白完全凝固,蛋清液完全凝固成固体,甚至会出现蛋清和蛋白融合在一起的状态,满足大多数中国人对煎蛋熟度的要求。

  Scrambled Eggs 炒蛋

  除了水煮蛋和煎蛋,在点brunch的时候同学们也可以要求将自己的鸡蛋做成炒蛋。

  炒蛋主要分为两种:

  Soft scrambled egg 顾名思义,就是软软的并不全熟的炒蛋。

  Hard scrambled egg 就是全熟的,块状分明的炒蛋。

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本文关键字: 英语口语

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