Other Chinese Dumplings
中国饺子的其它类型
Other meat-inside-a-starchy-filling Chinese treats abound that don't fit neatly into our first two categories, but nonetheless deserve recognition.
另外一些含淀粉的里面包裹肉馅的饺子不属于前面两类，但是也值得一提。
Haam Sui Gok
Haam Sui Gok
咸水角
Haam sui gok are made with a glutinous rice dough. Deep-fried, they come out blistered and crispy on the outside with a chewy, lightly doughy layer underneath. Fillings range from savory pork and sausage to coconut or sweet bean paste.
咸水饺是由糯米面团做成的。经过油炸之后，外表酥脆可口，内里软糯耐嚼。馅料有猪肉配鲜汤、椰蓉或红豆沙等多种多样。
本文关键字: 带你吃遍全球特色美食：花样繁多的中国饺子
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