2022年上海高级口译辅导：饮食文化（Catering Culture）
上海高级口译相对来说难度更大，对于基础和中级口译来说，上海高级口译考察大家英语知识点会更广泛。这对于大家来说是备考的难点。那么在实际的备考中，这部分内容应该如何进行积累学习呢?下面小编为大家整理了“2022年上海高级口译辅导：饮食文化（Catering Culture）”，让我们一起来看看吧!
烹调术 cookery
色、香、味 color， aroma and taste
佐料 seasoning
刀功 slicing technique
清炒 plain-frying
煸 stir-frying
爆 quick-frying
炸 deep-frying
煎 pan-frying
焙 roasting
清蒸 steaming
氽 quick-boiling
熏 smoking
腌 salting
食谱 recipe
回锅肉 twice-cooked pork slices in brown sauce
炸猪排 fried pork chop
北京烤鸭 roast Beijing duck
什锦炒蔬 stir-fried mixed vegetables
酸辣汤 hot and sour soup
鸡茸蘑菇汤 cream of mushroom with chicken
主食 staple food
馒头 steamed bread
米饭 steamed rice
扬州炒饭 Yangchow fried rice
冷面 cold noodle
炒米粉 fried ground rice noodles
炸酱面 noodles with fried brown sauce paste
油条 fried twisted stick
锅贴 pan-fried dumping
花卷 steamed twisted roll
小笼包子 steamed meat dumpling
粽子 rice dumpling wrapped in reed leaves
以上就是为大家整理的“2022年上海高级口译辅导：饮食文化(Catering Culture)”，希望大家能够更好的学习上海高级口译，取得理想的成绩。
本文关键字: 上海高级口译
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时长 : 21:15 主讲 : 徐宸
时长 : 18:37 主讲 : 孔令金
时长 : 29:45 主讲 : 乔迪
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时长 : 44:09 主讲 : 徐宸
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时长 : 18:37 主讲 : 孔令金
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