云南农业大学专升本食品科学与工程专业介绍

2025-07-02 08:46:00来源：网络

　　云南农业大学专升本食品科学与工程专业的专业类别为农学，就读校区为普洱校区，学费 4500元/年，云南农业大学专升本食品科学与工程专业介绍内容参考如下。

　　专业培养目标：本专业培养服务新时代国家战略和云南特色区域社会经济及食品产业高质量发展需要，德智体美劳全面发展，具有高度的社会责任感、人文情怀以及民族团结和生态文明意识，具备扎实的数学、物理学、化学、生物学、食品科学及相关工程应用等专业知识和技能，具有创新精神与能力，能够在食品行业及相关领域从事产品开发、科学研究、工程设计、生产技术管理、质量检测与品质控制、安全与监管和教育教学等工作的复合型新工科人才。

　　课程设置：食品微生物学、食品工程原理、食品分析、食品化学、食品营养学、食品机械与设备、食品贮藏原理学、食品发酵与工程、食品卫生检验、工程制图、食品工厂设计、肉品工艺学、食品安全与评价、食品物流管理学

　　办学优势及特色：本专业2020年获准国家级一流本科专业建设，依托云南省唯一的“食品科学与工程”一级学科博士点和博士后科研流动站、动物性食品科学省重点学科、食品科学与工程省重点优势特色学科、食品资源与营养工程云南省高峰学科，拥有教育部大学生实践教育基地-食品工程实践教育中心、教育部100个首批建设的国家农科教合作人才培养基地等14个省部级教学科研平台，学生可实现本-硕-博贯通培养。

　　修业年限：本专业学制四年

　　授予学位及就业去向：符合学位授予条件的学生，授予工学学士学位。主要是攻读硕士研究生和到政府机构、事业单位(检验检疫、质量监督、教育、科研、医药等)、食品相关企业等从事行政管理、监督管理、食品新产品开发、科学研究、工程设计、生产技术管理、质量检测与品质控制、食品安全与监管等方面的工作，或出国升学及自主创业等。

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