Background information
Street food（街边小吃）：美国餐饮业很正规，虽没有“城管执法”，但也容不下街边随意经营的小摊小贩。美国是一个移民国家，多元化的社会带来了多元化的饮食。由于法制的原因，美国没有中国式的“路边摊”，但却一样有着丰富的街边小吃(Street Food)。而承载这些街边小吃的，便是那一辆辆移动餐车(Food Truck)。常见的美国街边小吃有Brisket（牛腩）beef ribs（牛肋排），hotdog（热狗）等肉类，也有来自于墨西哥的taco（玉米卷）和意大利的pizza，当然，像洛杉矶城内亚裔居民数量非常多，满大街的亚洲美食成了洛杉矶的特殊。本文探讨的就是把烤出来的韩式烤肉夹在Taco里面，站在街边就能吃的“烤肉Taco”，将韩国烤肉和墨西哥Taco完美结合。
Words
1. taco 玉米卷
2. hit 热门
3. fret about 担心 担忧
4. unwarranted 没有根据的
5. fad 一时的风潮
6. nuisance 滋扰
7. culinary 烹饪的
8. pods 群落
9. is subject to 从属于
10. eatery 餐馆、饮食店
11. vendor 卖主 小贩
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