美食篇之法式甜点 Desserts
In Romantic Paris, dessert shops stand in the high streets and back lines everywhere. Whether a hundred years old or modern shops, are tantalizing customer’s vision and taste buds. The most famous dessert is macaroon. A small round cookie composed of a soft filling, such as ganache or buttercream, sandwiched between two delicate shells made from egg whites, ground almonds, sugar, and often other flavorings.
浪漫的巴黎，自然有甜蜜美食的存在。甜品店在大街小巷林立，不管是百年老店还是创新店铺，都挑逗着顾客的视觉和味蕾。最出名的当是马克龙。马卡龙是一种法式小圆饼。这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。
甜点制作相关词汇：tantalizing 挑逗
macaroon 马卡龙
ganache 奶油夹心
buttercream 黄油乳酪
sandwiched 夹心，夹于两者之间的
shells 壳体，贝壳
egg whites 蛋白
ground almonds 杏仁粉
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